熟成ぬか漬け 「人参」


🥕【肥料農薬不使用・1年以上熟成】熟成ぬか漬け人参🥕
✨ 手間ひまかけた本物の発酵食品
毎日食べたい、身体が喜ぶぬか漬けをお探しではありませんか?
このぬか漬けは、肥料も農薬も一切使わずに育てた特別な人参だけを使用し、
当店が1年以上もの歳月をかけてじっくりと発酵・熟成させた、熟成ぬか漬け人参です!
一般のぬか漬けとは一線を画す、深みと旨味をご体験ください。
🌱 2つのこだわりと特長
1. 肥料・農薬不使用の自然栽培人参
使用している人参は、土壌の力を最大限に引き出す自然栽培で育ちました。余計なものを一切使わず、太陽と大地の恵みだけで育った人参は、味が濃く、力強い生命力に満ちています。
2. 1年以上の「超」長期熟成
ぬか床は生き物です。毎日愛情を込めて手入れされたぬか床の中で、人参を最低でも1年間寝かせました。この長い熟成期間により、人参本来の甘みと、ぬか床の持つ複雑な旨味(アミノ酸)が絡み合い、極上の深い味わいとまろやかな酸味を生み出しています。
是非一度ご賞味下さい!

