“大粒で美味しい米である”とゆう事を認識している一部の農家さんで自家米贈答品として栽培され続けていましたが、地元の消費者から肥後米として旭一号の復活を望む声が上がり昭和62年10月に熊本県の奨励品種に採用されました。
需要の内容は、すし米、高級酒米、一般食用として！
米が大粒で美味な、市場評価の極めて高いお米、それが旭1号です。
栽培が非常に大変で倒伏しやすい、脱粒しやすい、病気に弱い、とゆう難点から「幻の米」と言われるようになりました。
その難しさに果敢に挑戦して、無肥料・無農薬そして抗酸化塩を使って旭1号を育てました。

【夢アグリのお米のこだわり】

ミネラル補給と土壌改良の為、抗酸化塩を反当たり20kg蒔きます。

種子は自家採取で温湯消毒で行います。苗を育てる時も抗酸化塩の葉面散布塩を2度ほど行います。（田植後も、草取りジャンボタニンと草が植った所はゴロ押しでします。）

田植後は月2回の抗酸化塩の葉面散布（ミネラル補給と虫の予防のため）を行います。刈った後はレンゲを蒔いて土地の力を蓄えます。

すべてはお客様に安心して夢アグリのお米をお召し上がりいただくために、お米づくりのすべての工程にこだわりました。
ヒノヒカリ・森のくまさん・イセヒカリ・旭1号・古代米（もち米）など、様々なお米をご用意していますので是非ご賞味ください！